盛岡ガス　クッキングスタジオ料理教室

10月8日(土) 講師 :葛巻町 食のアンバサダー 小野寺惠先生

※葛巻町協賛

～ミルクとチーズで栄養満点レシピ～

・白菜とタラのスパイシーミルクグラタン

・チーズミルクピラフ

・チーズ入りスイートポテト

・たっぷりキノコのミルク白だしスープ

10月11日(火) 講師 :料理研究家 梅津末子先生

～秋の郷土料理～

・手作りきりせんしょ

・南部小麦でひっつみ

・山の幸おこわ

10月12日(水) 講師 :盛岡グランドホテル 宮秀太郎先生

～季節のおすすめフレンチ～

・マッシュルームと小海老のドリア

・舞茸、長葱、鶏もも肉のコンソメスープ

・彩り野菜のマリネ

10月15日(土) 講師 :クッキングアドバイザー 下田眞紀子先生

～家計にやさしい節約レシピ～

・秋ナスのそぼろあんかけ

・里芋まんじゅう

・さんまとごぼうのやわらか煮

・ババロアカプチーノソース

親子対象
10月16日(日) 講師 :上級食育アドバイザー 晴澤雪枝先生

～ハロウィン弁当～

・ミイラのおにぎり

・揚げないから揚げ

・かぼちゃのジャックオランタン

・ハートの卵焼き

10月19日(水) 講師 :日本料理「ひで蔵」親方 山口秀治先生

～旬の里芋で和食！～

・里芋とイカのふわた煮

・ひで蔵風芋の子汁

・里芋 まんじゅう

10月20日(木) 講師 : ABC cookingstudio ブレッド講師 佐藤久美子先生

～秋の収穫祭～

・ほろにが抹茶のスイートブール

・キノコのグリルサラダ

・ゼラチン不要！柿プリン

10月23日(日) 講師 :上級食育アドバイザー 晴澤雪枝先生

～ハロウィン仕立て～

・かぼちゃと紫芋のクッキーシュー

10月24(月) 講師 :filo オーナーシェフ 中村昌先生

～キノコを楽しむイタリアン～

・鮭ときのこのカルトッチョ(紙包み焼)

・豚足ときのこのトマト煮

・椎茸のクリームソースのショートパスタ

10月25日(火) 講師 :フードコーディネーター 新井尚美先生

～美味しい秋を召しあがれ～

・秋がいっぱい！絶品おこわ

・チキチキラーメンフライ

・豆腐の卵焼き

・菊のゴマ酢和え

10月29日(土) 講師 :クッキングアドバイザー 下田眞紀子先生

～秋の懐石基礎講座～

・かにと黄菊の和え物

・鮭の幽庵焼き

・タイ の昆布じめ

・物相ごはん(枝豆と桜エビのごはん)

・月見椀

・大学ポテト

親子対象
10月30日(日) 講師 :上級食育アドバイザー 晴澤雪枝先生

～ハロウィンおばけケーキづくり ～

・パンプキンチョコチーズタルト