9月の料理教室を開催しました

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～秋の実りに感謝を込めて　季節の味を食卓に～mask_char

  

9月7日(月) 10:00～12:00　講師:filoオーナーシェフ 中村昌先生

～秋のパスタ～

・リングイネのボスカイオーラ（木こり風）
・枝豆とパルミジャーノのフリッタータ
・ナスのキャビア風

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9月8日(火)10:00～12:00　講師:料理研究家 梅津末子先生

～初秋を迎え和食で！！～

・なすのずんだあえ
・さばの竜田揚げ
・和風ハンバーグ　きのこソースかけ

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9月15日(火)10:00～12:00　講師:盛岡グランドホテル 宮秀太郎先生

～初秋フレンチ～

・ハンバーグステーキ　オニオンソース
・ドフィノワーズ（ポテトグラタン）
・スープ ミルファンティ

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夜の部
9月15日(火) 18:30～20:30　講師:クッキングアドバイザー 下田眞紀子先生

～秋がうまい！～

・秋野菜の甘酢あんかけ
・さつま汁
・くりおこわ
・栗かぼちゃのパンケーキ

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9月17日(木)10:30～12:30　講師:日本料理「ひで蔵」親方　山口秀治先生

～揚げ物で味わう秋～

・鯵の南部揚げ
・舞茸の磯部天ぷら
・焼き舞茸の菊花和え

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9月19日(土) 10:30～12:30　講師:クッキングアドバイザー 下田眞紀子先生

～秋の香り定食～

・松茸ごはん！！?
・いものこ汁
・さんまのお造り

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9月28日(月) 13:00～15:00　講師:上級食育アドバイザー 晴澤雪枝先生

～製菓教室～

・ミルクレープのスクエアデコレーション

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9月29日(火)10:30～12:30　講師:フードコーディネーター　新井尚美先生

～身近な食材でアジアンメニュー～

・きのこのビビンバ
・ヤム・ウンセン（タイ風春雨サラダ）
・パンプキンコロッケ

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9月30日(水)10:30～13:00　講師:ABC cooking studioブレッド講師　佐藤久美子先生

～秋を感じるパン作り～

・ローズマリーフォカッチャ
・焼きラタトゥユ
・りんごのコールスロー

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