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12月の料理教室を開催しました

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～令和の初クリスマス♪冬の食卓を華やかに～

12月4日(水)10:00～13:00　講師;日本料理「ひで蔵」親方　山口　秀治先生

～　旬の鱈で！和のクリスマス　～

・鱈のかぶら蒸し
・鱈のとろろ昆布焼き
・鱈きくの茶碗蒸し

12月5日(木)10:00～13:00　講師; クッキングアドバイザー　下田　眞紀子先生

＼今年のクリスマスメニューはこれ！／　特別協賛：岩手県食肉協同組合連合会
～　お肉でたのしくおもてなしXmasメニュー　～

・豚ヒレのパイ包みXmasバージョン
・本格ビーフシチュー

12月9日(月) 10:00～13:00　講師:filoオーナーシェフ　中村　昌先生

～　お家でちょっと豪華なクリスマス　～

・スモークサーモンのムースのブルスケッタ
・トルテッリー二インブロード（スープに浮かべた小さなラビオリ）
・仔牛のステーキ　キノコクリームソース
・リンゴのシュトゥルーデル

12月10日(火)10:00～13:00　講師:料理研究家　梅津　末子先生

～　家庭で作る！　～

・ローストチキン
・サーモンのホワイトソース添え
・野菜のピクルス
・キャロットスープ

12月11日(水)10:00～13:00　講師:野菜ソムリエ上級Pro. 　小原　薫先生

～　クリスマスメニュー　～

・アラトンカツ
・サーモンのアクアパッツァ
・ポテトサラダクリスマス風
・バラのアップルパイ

12月13日(金) 10:30～13:00　講師:ABC cooking studio　佐藤　久美子先生

～　からだにやさしい♡うちカフェ気分　～

・ハートと星型ショコラパン
・ヘルシーチキンのリースサラダ
・丸ごと玉ねぎのトマトソース

12月14日(土) 10:00～13:00　講師:クッキングアドバイザー　下田　眞紀子先生

～　我家の素敵なクリスマス　～

・サーモン入りミートローフ
・小さなローストチキン
・エスニックシーフードサラダ
・Ｘｍａｓプディング

12月17日(火)10:00～13:00　講師:盛岡グランドホテル　宮　秀太郎先生

～　Noël　～

・鶏もも肉のバロティーヌ　マッシュルームソース
・スモークサーモンのカクテル仕立て
・プリン・ア・ラ・モード

12月17日(火) 18:30～20:30　講師:上級食育アドバイザー　晴澤　雪枝先生

～　夜の料理教室　～

・手作りミートソースとモッツァレラのパスタ
・丸ごと玉ねぎスープ
・パンツァネッラ
・オレンジパンナコッタ

12月22日(日) 14:00～16:00　講師:上級食育アドバイザー　晴澤　雪枝先生

～　ワンホール！ケーキ作り♪　～

・フルーツタルト　クリスマス仕立て

12月24日(火)10:30～13:00　講師;フードコーディネーター　新井　尚美先生

～　イヴを楽しみましょう♬　～

・白金豚のクリームチーズ焼き
・ひよこ豆入りキャロットライス
・モンブランサンドイッチ
・豆腐とあさりの冷製スープ

12月25日(水) 10:00～13:00　講師:上級食育アドバイザー　晴澤　雪枝先生

～　親子で製菓作り　～

・サンタ顔の苺タルトケーキ

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