11月の料理教室を開催しました

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～カラダも料理もホックホク！簡単レシピ～

  

11月6日(水)10:00～13:00　講師:野菜ソムリエ上級Pro.　小原　薫先生 

～お野菜たっぷりコンロ使いこなし術～

・豚肉と野菜のマヨオイスター炒め
・小松菜とカッテージチーズの和え物
・かぶのカリカリサラダ
・ふわふわ鶏団子汁

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11月12日(火)10:00～13:00　講師:料理研究家　梅津　末子先生

～晩秋の和食卓～

・岩手の美味しい芋の子汁
・さんまの巻き揚げ
・きのこの炊き込みごはん
・秋の彩りおろしあえ

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＼夜の部／
11月12日(火) 18:30～20:30　講師:クッキングアドバイザー　下田　眞紀子先生

～具だくさん あったか鍋～

・プルコギ鍋
・簡単大根もち
・チョモランマ　クレープアイスンバナナソース添え

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11月16日(土) 10:00～13:00　講師:クッキングアドバイザー　下田　眞紀子先生

～皆で鍋をかこんで～

・淡雪鍋
・かじきの和風ステーキ（柿ソース）
・かぶのあちゃら漬
・黒糖蒸しパン

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11月17日(日) 14:00～16:00講師:上級食育アドバイザー　晴澤　雪枝先生

～ベジスイーツ！～

・豆乳カスタードクリーム＆卵・砂糖不使用のロールケーキ

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11月18日(月) 10:00～13:00　講師:filoオーナーシェフ　中村　昌先生

～冬においしいイタリア料理～

・豚スペアリブのオッソブーコ風、サフランリゾット添え
・根セロリのレムラード　サーモン添え
・ヨーグルトのムース

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11月19日(水)10:00～13:00　講師;日本料理「ひで蔵」親方　山口　秀治先生

～ホクホク里芋レシピ～

・芋の子汁
・里芋と舞茸の焼きあん掛け
・里芋の和風サラダ

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11月20日(水) 10:00～13:00
講師:シライシパン　1級パン技能士　折祖　健朗（おりそたける）先生

～お家でかんたん！ライ麦パン～

・ライ麦パンのオープンサンド
・彩り秋野菜サラダ
・秋の味覚さつまいもとかぼちゃの豆乳スープ

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親子対象（小学生または中学生と保護者の２名１組）
11月23日(土) 10:00～13:00講師:上級食育アドバイザー　晴澤　雪枝先生

～親子で製菓作り♪～

・生姜とアーモンドのチュイル（20枚程度）
　★メッセージ付きラッピング★

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11月25日(月)10:00～13:00　講師:盛岡グランドホテル　宮　秀太郎先生

～ポカポカフレンチ～

・里芋のポタージュ
・じゃがいものニョッキ
・鶏肉と旬野菜のフリカッセ

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11月26日(火)10:30～13:00　講師;フードコーディネーター　新井　尚美先生

～とろり中華～

・ニンジンと干しエビのスープ
・揚げ豆腐の甘酢あん
・豚肉のトウチ蒸し
・梨とクコの実の薬膳デザート

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【特別企画】
11月27日(水)10:00～13:00
講師;ドクターズレストランGreen*Green管理栄養士　臼井　名津子先生

～簡単もう1品！旬野菜の時短料理(初心者向け)～

・ふわふわミートボール
・ブロッコリーとエビのガーリック炒め
・スタミナごま和え
・南瓜のカレー焼き
・ひじきの白和え

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11月28日(木)10:00～13:00　講師; クッキングアドバイザー　下田　眞紀子先生

＼乳和食でおいしく減塩／
※岩手県牛乳普及協会協賛
～秋の夜長のたのしい食卓～

・フライパンすき焼き
・さんまのごま焼き おろしだれ
・ポテトサラダ
・ピーナッツ豆腐

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